11 janvier 2007
tite recette :)
Allez je vous la donne celle-là car elle est trop bonne :D
Beignets de pommes
2 unités POINTS par beignet
Pour | 1 personne
Préparation | 20 mn
Cuisson | 5 mn
Ingrédients
200 g de pommes
1 petit œuf
100 g de fromage blanc à 0 %
20 g de farine
Edulcorant
1 pincée de sel
Préparation
Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles. Séparer le blanc du
jaune d’oeuf. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d’œuf et la farine.
Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L’incorporer
délicatement au mélange précédent.
Disposer une feuille de cuisson dans une poêle. Plonger les rondelles de pommes
dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés sur la feuille de
cuisson. Saupoudrer avec de l’édulcorant, dosé selon votre goût.
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